讲座内容围绕食品安全法律法规，为大家普及食品安全科学知识。以我们日常生活为出发点，讲述常见食源性疾病的危害及预防措施，帮大家总结出预防食源性疾病的“五要点”：保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料；同时还应注意餐具卫生，养成用餐使用公勺公筷的好习惯。

王红霞秘书长深入浅出的讲座，紧贴实际生活，从食品安全出发、落点到如何做更健康，深受听众好评。

关注食品安全、关注营养健康，每个人都是自己健康的第一责任人！也希望通过本次的科普讲座，切实的帮助到更多人了解食品安全、做到合理膳食，享受健康生活！