姓名：付艳茹

学位：博士

职称：正高级工程师

研究领域：食品科学

工作单位： 呼和浩特职业学院

联系方式：15047882188

一、承担课题

1.作为主要研究人员参加轻工部开发项目：

《配制餐桌奶油的研制》

2.作为主要研究人员参加中国食品工业协会、中国儿童发展中心项目：

《婴幼儿断奶食品的研究》

3.作为主要研究人员分别参加内蒙古自治区攻关项目：

《阿乳乐工艺及制品研制》

《起酥油研制》

《新型发酵乳生产菌种的选育及新型发酵乳生产工艺研究》

《妇女生态制剂的研制及临床应用》

《天然食品防腐剂-乳链菌肽（Nisin）的研制》

《双歧杆菌肽聚糖提取工艺路线及抗肿瘤机制研究课题》

4.读博期间作为主要研究人员参加呼和浩特市科技局科技计划项目《用于防治奶牛生殖道感染的微生态制剂研究》。

5.2010 作为主要研究人员参加内蒙古人才开发基金项目《用于防治奶牛生殖道感染的微生态制剂研究》。

6.2011年作为项目负责人承担校本科研课题《创建乳酸菌菌种库》项目。

7.2012年作为项目负责人承担呼和浩特科技局科研课题《双歧杆菌脂磷壁酸的提取纯化，工业化生产工艺路线的确定及其抗肿瘤活性的研究 》

8. 2012年作为项目负责人承担校本科研课题《乳酸菌包埋保存技术研究》项目。

二、发表的论文：

1.付艳茹，靳烨. 肽聚糖提取工艺的研究[J].中国乳品工业,2009，37（4）：12-15

2.付艳茹，靳烨. 保加利亚乳杆菌菌粉生产工艺研究[J].食品科技,2009，213（7）：14-17

3. 付艳茹，龚虹，刘彦民. 长双歧杆菌完整肽聚糖对小鼠免疫功能的影响[J].

中国微生态学杂志,2010,22(3):217-219

4.付艳茹，黄少磊、龚虹等 双歧杆菌脂磷壁酸的提取及功能的研究进展[J]. 中国微生态学杂志,2014

5.付艳茹，黄少磊、龚虹等脂磷壁酸的提取工艺及免疫功能的研究[J]. 中国微生态学杂志,2014

三、专利

1. 付艳茹 一种完整肽聚糖及其制备方法, 2013.03.06, 中国, ZL200910253873.2

2.付艳茹 一种从长双歧杆菌NQ-1501中提取完整肽聚糖的方法, 2013.04.17, 中国, ZL201110231895.6

四、荣誉

 参加内蒙古自治区攻关项目《果汁酸乳饮料研制》，并获自治区科技成果三等奖。

五、奖励

1.2012度呼和浩特职业学院院级优秀教师

2.2018年度呼和浩特职业学院师德先进教师