本团体的业务范围是:
(一)根据党和国家发展食品企业的方针政策,组织食品企业科学技术及食品包装技术工作者研究、探讨食品企业的发展战略及各项技术经济政策,为政府有关部门决策提供科学依据;
(二)开展各种形式的学术交流活动,以加强学科渗透,部门协调,地区联合;使科技尽快地转化为生产力,提高食品企业科学技术的整体水平;
(三)开展全区学术交流活动与展示,扩大与国外食品科学技术界的学术联系,充分发挥作为中国食品科技联盟会员的作用;
(四)依照有关规定,编辑出版学术性、科普性食品及食品包装出版物,组织食品科技、食品包装信息和市场信息的交流,普及食品、食品包装科技知识,传播先进的食品生产技术、食品包装技术和科学管理经验;
(五)开展高等教育与继续教育相结合的方式,组织从事食品科技人员、食品包装技术人员进行学历教育、培训等学习,以提高现有食品科技人员与食品包装技术人员的科技水平;
(六)开展食品科技、食品包装技术咨询等服务活动;
(七)通过各项学术活动,发现优秀学术论著、科技成果和科普作品,发现优秀科技人才,并向有关部门推荐;
(八)经政府相关部门批准,表彰优秀学术论著、科技成果、科普作品、包装技术作品和优秀科技人才团体单位等;
(九)接受有关单位委托,承担科技项目和工程项目论证、技术职务认证资格评审、科技成果论证、科技文献的编审和标准的制修订以及食品包装技术的相关项目、技术职务认证等任务;
(十)向政府及有关部门反映食品科技界的意见和建议,为食品科技工作者履行权利和义务提供保证;
(十一)关心离退休食品科技工作者,组织、支持他们发挥专长,继续为社会主义现代化建设事业作贡献。
本团体团结广大食品科技工作者,遵守宪法、法律、法规和国家政策,遵守社会道德风尚;认真贯彻党的基本路线,充分发扬民主,开展学术上的自由讨论,坚持实事求是的科学态度和优良作风;倡导献身、创新、求实、协作的精神;促进食品科学技术的发展繁荣与普及提高;促进食品科技人才的成长和提高,维护食品科技工作者的权益;促进食品科技与经济的结合,为国民健康与经济建设服务,为推动我国食品科技事业健康、全面、可持续发展做出贡献。